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Archivos Mensuales: noviembre 2010

Reunión sobre Eco Productos Forestales No Madereros


La Eco Productos Forestales No Madereros 2010 es la sexta reunión de esta índole organizada por el CIEFAP, en conjunto con diversos organismos e instituciones de las provincias Patagónicas, la Nación y del exterior. Los eventos que la precedieron fueron, Eco Ciprés (2005), Eco Fuego (2006), Eco Forestar (2007), Eco Nothofagus (2008) y Eco Gestión (2009). En todos los casos, el objetivo fue actualizar el conocimiento sobre temas específicos y de relevancia en el ámbito de los recursos forestales de la Patagonia a ambos lados de la cordillera.

En el evento de este año, que se desarrollará del 1 al 5 de diciembre de 2010 en la ciudad de Esquel, Chubut, se abordarán una gama de productos y servicios que ofrece el bosque, que no implican el aprovechamiento de la madera.
El acto inaugural se desarrollará el miércoles 1 de diciembre a las 8.30 hs. en el Centro Cultural Esquel Melipal, – Av. Alvear y Av. Fontana, con la presencia de autoridades locales, regionales, nacionales y del exterior de todas las instituciones participantes de la ECO Productos Forestales No madereros 2010.


Links recomendados:
http://esquelintimo.blogspot.com/
http://esqueltv.blogspot.com/

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Publicado por en 29 noviembre, 2010 en Reunión sobre Eco Productos Forestales No Madereros

 

*****La Plata en cuerpo y alma: Cómo saludar para estas Fiestas Navideñas en otros idiomas


*****La Plata en cuerpo y alma: Cómo saludar para estas Fiestas Navideñas en otros idiomas

 
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Publicado por en 28 noviembre, 2010 en Sin categoría

 

Alertan acerca del consumo de margarina


Roberto Pablo Sosa, Técnico Superior en Seguridad e Higiene laboral de la ciudad de Neuquén, Argentina, firma el informe del que extrajimos algunos puntos fundamentales para ponerlo en tu conocimiento.
No podemos avalar sus expresiones por carecer de preparación para ello, por tanto su evaluación queda a tu cargo.
Prof. Daniel Galatro

(Enviado por Graciela Décima)

La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos, cuando lo que hizo en realidad fue matarlos.

Las personas que habían puesto el dinero para la investigación quisieron recobrarlo, así fue que empezaron a pensar en una forma de hacerlo.

Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible, entonces le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la manteca.

Ahora han sacado algunos nuevos sabores para vender más a los incautos como vos y yo.

Comparación entre manteca y margarina:

Ambas tienen la misma cantidad de calorías.
La manteca es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina. La margarina es muy alta en ácidos grasos trans. (Sí, ésos que recién ahora los científicos descubrieron que son malísimos y los gobiernos comenzaron a prohibirlos) 
Comer margarina en vez de manteca puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard.

La margarina aumenta al triple el riesgo de sufrir enfermedades coronarias. Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno).

Comer manteca aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.

La manteca posee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla.

La manteca sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos.

La manteca ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años de descubierta.
La margarina aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer.

La margarina disminuye la calidad de la leche materna.
La margarina disminuye la reacción inmunológica del organismo.

La margarina disminuye la reacción a la insulina.
A la margarina le falta UNA MOLÉCULA para ser PLÁSTICO…!!

Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea “hidrogenada” (que significa que se le cambia la estructura molecular de las substancias añadiéndole hidrógeno).

Puedes ensayar lo siguiente:

Compra un poco de margarina y déjala en el garaje o en un sitio sombreado.
Dentro de unos días notarás dos cosas:
No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya le debe decir a ustedes algo).

No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo.
Nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella. ¿Por qué? ¡¡Porque es casi plástico!!.
¿Derretirías un Tupperware y lo untarías sobre una tostada?.

Podemos agregar además, que si tomamos un trozo de margarina y la ponemos a la parrilla o sobre una plancha para cocinar bifes, sale humo negro!
Dr. Jorge Díaz Walker

 
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Publicado por en 28 noviembre, 2010 en Alertan acerca del consumo de margarina

 

Química de Navidad: ¿es mágica la orina de los renos de Papá Noel?


Carsten Höller, un científico antes de ser un artista, que estudió biología, patología vegetal y ciencias agrícolas ha creado una una nueva obra viva en un museo de Alemania cuyo tema es el Orin de los Renos y su fama de ser el elixir de la eternidad y la salud.

Höller inico una investigación sobre el misterio que rodea a un vegetal antiguo y sagrado. Las setas venenosas sagradas, según la tradición, tenían el poder de la curación, para dar la inmortalidad y dar acceso a la divinidad.

Hoy en día, los ingredientes son todavía desconocidos, pero muchos científicos han convertido esto en una pasión por el elixir misterioso de la inmortalidad y la juventud. Han sugerido que en su base estaba una seta venenosa conocida, la Amanita muscaria, consumida por renos principalmente. Y dicen que es la base del misterio.

El reno consume los hongos y crea en su orina el “elixir mágico”. Según la leyenda, si usted toma la orina del reno usted se convierte en inmortal, se cura de todo y queda joven para siempre.

Los ingredientes activos de los hongos Amanita no son metabolizados por el cuerpo del reno, por lo que se mantienen activos en la orina. De hecho, es más seguro beber la orina de alguien que ha consumido las setas que a comer las setas directamente, ya que muchos de los compuestos tóxicos son procesados y eliminados en la primera pasada a través del cuerpo.

¿Será verdad? Porque entonces los renos de Papá Noel correrán este año el peligro de ser secuestrados para esperar que orinen y brindar todos en Nochebuena con esta nueva bebida saludable que, aseguran esos científicos que mencionamos, estimula y sienta bien. Porque “todo va mejor con Orina de Reno”.

Nosotros no vamos a sumarnos al movimiento, pero de todas formas les deseamos una muy Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo 2011.

http://pmssrv.mercadolibre.com.ar/jm/PmsSrv?tool=5840577&creativity=7601&new=N&ovr=Y

Blog recomendado:
http://conceptosdefisica.blogspot.com/

 
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Publicado por en 27 noviembre, 2010 en Química de Navidad: ¿es mágica la orina de los renos de Papá Noel?

 

Algas invasoras. Moco de roca: invitan a una charla sobre el Didymo


Por Enrique Muñoz en Puerta E
Alga Invasora: – ¿De qué se trata?. – ¿Cómo nos afecta?. – ¿Qué debemos hacer?

Didymosphenia Geminata
Charla abierta de difusión a cargo del Biólogo Gabriel BAUER.
Miércoles 10 de Noviembre a las 20:30 horas
Centro Cultural Melipal – Esquel – Chubut – Argentina

En los países que ha invadido se da cuenta de enormes pérdidas económicas ya que su abundante presencia afecta severamente los canales en las hidroeléctricas, las canalizaciones para la agricultura y para el consumo humano. Esta especie invasora no sólo provoca daños que tienen implicancias ecológicas, sino también económicas, sociales y aún estéticas. Las floraciones de D. geminata, presentan una apariencia muy desagradable y son frecuentemente confundidas con vertidos de aguas residuales sin tratamiento.
Esto es especialmente impactante en el contexto paisajístico de las aguas de cordillera, donde el agua pierde su estética natural y toma un feo aspecto similar al de la salida de una cloaca.
Por ello sectores muy afectados son los del turismo contemplativo y el de las actividades recreativas que se desarrollan sobre ríos y lagos, muy dependientes de la calidad del ambiente acuático, tales como el canoísmo y la pesca deportiva. Esta última actividad también se ve afectada por la merma de peces. (S. Ortubay)

Organiza: Asociación de Pesca con Mosca “Valle 16 de Octubre”

 
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Publicado por en 9 noviembre, 2010 en Algas invasoras. Moco de roca: invitan a una charla sobre el Didymo

 

La electricidad del aire funciona


De una nota de ALEX FERNÁNDEZ MUERZA

enviada por Julio Victorio Puzzillo

– Imagen: Craig Jewell –

El investigador de la Universidad de Campinas (Brasil) Fernando Galembeck pretende transformar la electricidad de la atmósfera en una nueva fuente de energía alternativa y renovable para el futuro. Así lo ha dado a conocer durante la última reunión de la Sociedad Americana de Química (ACS).

Para ello, se basa en un sistema que ha bautizado como higroelectricidad, al extraer la energía de la humedad del aire. En experimentos de laboratorio, Galembeck y su equipo han dejado en un entorno de gran humedad pequeñas partículas de sílice y fosfato de aluminio, y han demostrado que pueden acumular cargas eléctricas y transferirlas a otros materiales. El experimento confirma así la idea de que las gotas de vapor de agua presentes en la atmósfera están cargadas de electricidad y no son neutras, como se pensaba.

A partir de este sistema, señala el científico, se podrían crear en el futuro colectores, similares a las células solares, para capturar la higroelectricidad y aprovecharla en los hogares y en los lugares de trabajo. Al igual que los paneles fotovoltaicos extraen más energía cuanta más luz solar hay, los colectores higroeléctricos alcanzarían su mejor rendimiento en lugares muy húmedos.

 
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Publicado por en 1 noviembre, 2010 en La electricidad del aire funciona

 
 
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